全国から厳選した豆が揃う焙煎コーヒー豆の専門店

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焙煎所名: mogi coffee

【送料無料】ニカラグア サンタアナ農園 100g

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  • シングルオリジン
  • ニガラクア
  • マイルド

サンタアナ農園はこのヒノテガ地区に位置する、
90年以上の歴史を持つ伝統ある農園です。

3代目農園主のリラおばさんは
農園内の母屋で生まれ育ち、
父親からこの農園を受け継いでから30年以上、
変わらぬ愛情をもってコーヒーを栽培してきました。

農園内には小川が流れ、
多くの動物や昆虫たちが生息するなど、
自然豊かな環境を有しており、
レインフォレスト・アライアンスやUTZなど、
サステイナブル認証も取得しております。

100%手摘みの原料はその熟度にもこだわり、
精選工程の中でも完熟割合を高めるべく取り組んでおります。

女性農園主(Aida Lila)ならではの、
優しくしっとり華やかな、
繊細なコーヒーを是非お試しください。

QUALITY

焙煎所のこだわり

mogi coffeeの信念

珈琲の魅力の虜になって30年以上になります。

時代とともに珈琲に対する市場の考え方も
大きく変化してきていると思います。

浅煎りの珈琲がお好みの方、
20年前のあの味が忘れられない方、
好みはそれぞれだと思います。

流行を押し付けないでお客様目線で、
多様化しているお客様の好みに対応した
珈琲作りに対応したいと考えております。
焙煎所のこだわり

焙煎へのこだわり

常にカロリーと時間を意識して
素材のポテンシャルを最大限に
引き出すよう心掛けて行っております。

基本的には中深で行っておりますが、
豆の種類やお客様のご要望により
焙煎度は変えて行っております。

SHIPPING

送料 全国送料無料
配送業者 日本郵便(クリックポスト)
引き渡し時期 ご注文を頂いてから7日営業日以内に発送をさせていただきます。
備考 各豆、焙煎の深さについて希望がございましたら、
ご注文の際、お問合せ欄より記入をお願いいたします。

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