バリスタが真剣に考えてみました。

世界初のジントニックです。

アルコールは浸透力があるため、コーヒー抽出が可能になります。

そのためにも、ジンはアルコール度数の高いものを使用することが大切です。

ジンはニッカウィルキンソンのジンを使用しています。

amazonでも販売していますので是非一度手に入れてみてください。

今回はジンの中にもコーヒーの風味と香りを入れるためにエアロプレスを使用しています。

◆◆◆レシピ◆◆◆

ジン・・60cc

コーヒーの粉・・18g

トニックウォター・・適量

コーヒーの粉はエスプレッソ用に細かく挽いておくことが大切です。

是非試してみてください♪