現在カート内に商品はございません。

カテゴリーから探す
タグから探す

【長期焙煎】味はどうなる?


今回は長期焙煎について触れました。


長期焙煎の特徴として、マイルドコーヒーになりやすいことです。

また、水分を徹底的に抜くことができる為、えぐ味は少なるかと思います。


逆に、個性が出ないという欠点が出てきます。

人によっては、単に苦いだけととらわれる可能性があります。


必ずしもそうなることはないのですが考えとして、

個性を求めるならド短期焙煎。

無難な味を求めるなら短期~中期焙煎。

マイルドを求めるなら中期焙煎~短期焙煎。

こんな感じかと思います。


是非一度それぞれの焙煎時間で試してみてください。




【コーヒー豆定期便】 https://homecafe.co.jp/products/detail/410 【バランスコーン】 https://homecafe.co.jp/products/detail/363 【V60ドリッパー】 https://homecafe.co.jp/products/detail/158

種類から探す
産地から探す
タグから探す
ご利用ガイド
YouTube facebook