久しぶりのパボーニでございます。

マニアックなマシンですが、レバーマシンではもしかすると一番知名度のあるマシンかもしれません。

パボーニですが、前傾姿勢で全力でレバーを下げる光景を見ますが、それは本当にあってるのでしょうか？

よくレバーが折れたり、過抽出からの渋すぎるエスプレッソの可能性があります。

意外と９気圧は軽いというところがポイントです。

是非、パボーニをお持ちの方は再確認してみてください♪

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